العناية بالبشرة وحب الشباب

زيت بذور العنب Grape seed oil: هل له فوائد صحية؟

Loading...
Advertisements

أصبح زيت بذور العنب بديلاً محبوبًا للزيت النباتي. تشبه خصائصها الزيوت مثل الزيتون أو الزيت وقد توفر العديد من الفوائد الصحية للمستهلكين. يتكون زيت بذور العنب .Grape seed oil من بذور العنب ، وهي منتجات ثانوية لعملية صناعة النبيذ. لم يتم استخراج زيت بذور العنب من البذور المتبقية حتى وقت قريب لتزويد المنتج.

لا توجد العديد من العناصر الغذائية الأساسية في زيت بذور العنب. ومع ذلك ، فهو يحتوي على مكونات مثل أحماض أوميغا 6 الدهنية ، وهو غني بالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، والتي تساهم في بعض الفوائد الصحية. إليك ما تود أن تفهمه حول الفوائد الصحية لزيت بذور العنب.

 فوائد التغذية فى زيت بذور العنب

 العناصر الغذائية التالية في ملعقة كبيرة من زيت بذور العنب:

  • السعرات الحرارية: 120
  • السعرات الحرارية من الدهون: 122
  • إجمالي الدهون: 14 جرام
  • الدهون المشبعة: 1 جرام
  • الدهون المتحولة: 0 جرام
  • الكوليسترول: 0 ملليغرام
  • صوديوم: 0 ملليغرام
  • إجمالي الكربوهيدرات: 0 جرام
  • السكريات: 0 جرام
  • البروتين: 0 جرام

بالإضافة إلى ذلك ، فإن العناصر الغذائية والمعادن التي ستجدها ببساطة في زيت بذور العنب تشمل:

  •  الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة
  • أحماض أوميغا 6 الدهنية
  • حمض اللينوليك
  •  فيتامين هـ.
  • مضادات الأكسدة الفينولية

من المهم ملاحظة أن زيت بذور العنب يحتوي على فيتامين E أكثر من الزيوت الأخرى مثل الزيوت النباتية ، مما قد يساهم في اتباع نظام غذائي صحي.

الفوائد الصحية المحتملة لزيت بذور العنب

أصبح زيت بذور العنب شائعًا في المنازل كبديل لأنواع الزيوت الأخرى. يحتوي على فيتامين E وعدد قليل من الأحماض الدهنية التي ستساهم في نمط حياة ونظام غذائي صحي.

تحسين مقاومة الأنسولين والالتهابات

أظهرت دراسة أجريت على النساء ذوات الوزن الزائد أو البدينات أن تناول زيت بذور العنب يحسن حالات الالتهاب كمقاومة للأنسولين.

تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب

يحتوي زيت بذور العنب على مستويات عالية من فيتامين (هـ) ، الذي له خصائص مضادة للأكسدة ، وقد ثبت أنه يساهم في تقليل الخلايا التالفة من الجذور الحرة داخل الجسم. تساعد هذه الحماية في الوقاية من أمراض القلب وأنواع قليلة من السرطان. كما تبين أن استبدال الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من الدهون المشبعة بتلك التي تحتوي على دهون متعددة غير مشبعة يقلل من خطر الاضطراب.

تقليل تجلط الدم

أشارت دراسة أخرى إلى أن زيت بذور العنب يقلل من تراكم الصفائح الدموية ، مما يقلل من تخثر الدم.

ترطيب البشرة

هناك استخدامات عديدة لزيت بذور العنب للبشرة وخاصة على الوجه. نظرًا لاحتوائه على مستويات عالية من فيتامين E ، فقد يحسن هذا الزيت البشرة ويقلل من أضرار الأشعة فوق البنفسجية. ومع ذلك ، تشير دراسات أخرى إلى أنه لا توجد أبحاث كافية لمعرفة الفوائد المحتملة لاستخدام فيتامين (هـ) على الجلد.

المخاطر المحتملة لزيت بذور العنب

لا يوجد حاليًا العديد من المخاطر الصحية المعروفة لزيت بذور العنب لأنه يؤخذ في الاعتبار بشكل صحي ومماثل للزيت النباتي. لذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث الشامل حول فوائدها ومخاطرها على الصحة.

زيادة خطر الإصابة بالسرطان

ومع ذلك ، فإن أحد المخاطر الملحوظة لهذا الزيت هو أن بعض الأنواع قد تحتوي على مستويات عالية من الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات (PAHs) ، والتي قد تكون خطرة على صحة الإنسان. تم العثور على الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات تسبب السرطان في بعض الحيوانات.

زيادة الوزن

مثل معظم الزيوت ، يحتوي زيت بذور العنب على نسبة عالية من الدهون ، لذلك يجب استهلاكه بعناية. يمكن أن يتسبب النظام الغذائي عالي الدهون في زيادة الوزن بشكل مفرط ، مما يزيد من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب ومشاكل صحية أخرى.

Loading...
Advertisements
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock